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全羅北道の観光

珍味

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14市・郡の代表食べ物
全羅北道は味です
この地の人々の暮らしがそのまま込められた食べ物は
情と健康が込められた食欲をかき立てる食膳です

食べ物にはその地の人々の趣と知恵と生活が込められていて、先祖がこの地に根付いて暮してきた知恵と生活が染み込んでいる。全羅北道の味を知ることはただ食べ物を知るのではなく、生きている歴史と文化を知ることなのだ。

food images

ユネスコから認められた食べ物創意都市全州!

ビビンバと豆もやしクッパ、韓定食と定食、マッコリ一杯はその名前の前に「全州」の字が付くとおいしくなる。スーパーで飲むビールを意味する「カメク」も全州だけの独特の酒文化に定着した。
全州だけが持つ味と趣は世界も認めた。
全州が2012年ユネスコの「創意都市」に選定され、人類文化の発展に寄与する都市として認められたからだ。